Légumes d'hiver et cuisine végétalienne : toutes nos recettes

Name: Faites le plein de recettes délicieuses pour profiter des légumes d'hiver
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Cuisine: légumes d'hiver

Les légumes d'hiver regorgent de nutriments essentiels pour notre organisme. Photo par Hans Splinter

Consommer des légumes d'hiver gorgés de vitamines et de nutriments permet, en plus de nous régaler, d'affronter les basses températures et les virus qui vont avec.

Choux, panais, courges, céleri, salsifis, endive, poireau...Il existe mille et une façons de les cuisiner. En soupe biensur mais aussi rôtis, farcis, en curry, dans une salade ou un gratin, il y en a vraiment pour tous les goûts.

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